Факультет управління, сфери обслуговування та харчових технологій
Загальні відомості
Факультет управління, сфери обслуговування та харчових технологій Чернівецького торговельно-економічного інституту КНТЕУ створений шляхом реорганізації структурних підрозділів з 01 лютого 2017 року.
Деканат факультету спільно з кафедрами спрямовували свої зусилля на підвищення якості надання освітніх послуг, адаптації до роботи в загальноєвропейському освітньому просторі, вдосконалення наукової та методичної роботи, зміцнення кадрового потенціалу, сприяння становленню студентського самоврядування, соціальній підтримці працівників і студентів.
На факультеті при кожній кафедрі створено наукові гуртки, школи, які сприяють розвитку науковості, креативності та професійності у студентів.
До складу факультету входять чотири кафедри:
- Кафедра менеджменту і туризму, що готує фахівців за спеціальністю 073 «Менеджмент» (спеціалізації «Менеджмент організацій торгівлі», «Менеджмент туристичного бізнесу», «Менеджмент митної справи» та «Менеджмент готельного, курортного і туристичного сервісу») та 242 «Туризм»;
- Кафедра технології і організації ресторанного господарства, що готує фахівців за спеціальностями 181 «Харчові технології» (спеціалізація «Ресторанні технології») та 241 «Готельно-ресторанна справа»;
- Кафедра товарознавства, маркетингу та комерційної логістики, що готує фахівців за спеціальністю 075 «Маркетинг» (спеціалізація «Маркетинг» та «Рекламний бізнес» та 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» (спеціалізація «Товарознавство та комерційна діяльність», Товарознавство та експертиза в митній справі», «Товарознавство та комерційна логістика»);
- Кафедра гуманітарних наук та права
Основне завдання факультету управління, сфери обслуговування та харчових технологій полягає у підготовці висококваліфікованих, затребуваних роботодавцями фахівців, що здатні здійснювати функції як найкращих менеджерів, маркетологів, товарознавців, комерсантів сфери логістики, фахівців у галузі туризму, в сфері харчових технологій та готельно-ресторанній справі.
Факультет очолює декан Полянко Валентина Василівна - к.е.н., доцент, доцент кафедри менеджменту і туризму.
Полянко Валентина Василівна – особистість, відома не лише в інституті, але й далеко за його межами. За роки своєї діяльності зуміла досягти великих успіхів і як викладач, і як науковець. Вагомим творчим та науковим здобутком Валентини Василівни є численна кількість опублікованих нею наукових та навчально-методичних праць (понад 200). Сферою її наукових інтересів є проблеми конкурентоспроможності та ефективності функціонування підприємств торговельної галузі. Керівник Системи управління якістю освіти у ЧТЕІ КНТЕУ.
Заступник декана Крецький Олександр Ілліч , старший викладач кафедри соціально-гуманітарних наук та права.
Реєстри осіб, яким призначена академічна стипендія
ОС "Бакалавр"
Колектив деканату
-
Сінгіна Наталя Герасимівна – провідний спеціаліст;
-
Комарніцька Галина Миколаївна - спеціаліст першої категорії;
-
Прокоп’юк Наталія Василівна - секретар;
-
Полянська Тетяна Анатоліївна - диспетчер.
Корисна інформація
Новини
14 листопада 2019 року залі засідань Чернівецької обласної державної адміністрації відбулось урочисте засідання з нагоди Міжнародного дня студента.
12 листопада 2019 року відбулося чергове засідання туристичного клубу «Плай», де керівники та учасники обговорювали виконані заходи впродовж двох останніх місяців, ділилися досвідом і враженнями, планували майбутні мандрівки з елементами навчально-пізнавальної діяльності фахівців у сфері послуг.
Жовтень 2019 року. В рамках діяльності туристичного клубу «Плай» студенти та викладачі ЧТЕІ КНТЕУ здійснили сходження на г. Говерла.
16 жовтня 2019 року у СК «Будівельник» було зіграно матчі волейбольного Суперкубку-2019 Чернівецької області серед чоловічих та жіночих команд.
20 вересня 2019 року в Чернівецькому торговельно-економічному інституті Київського національного торговельно-економічного університету було проведено «День здоров’я» для студентів І курсів ЧТЕІ КНТЕУ з виходом за межі міста, в с. Остриця Герцаївського району.
12-15 вересня 2019 року студенти та викладачі, за ініціативи керівництва туристичного клубу ЧТЕІ КНТЕУ «Плай» і з нагоди прийдешнього Міжнародного дня туризму, здійснили 4 денну навчально-практичну подорож до Румунії.
7 вересня 2019 року в рамках діяльності туристичного клубу «Плай» студенти та працівники ЧТЕІ КНТЕУ здійснили сходження на г. Говерла.
31 травня 2019 року в Центральному парку культури і відпочинку ім. Т. Г. Шевченка відбувся Всеукраїнський фізкультурно-оздоровчий захід (легкоатлетичний забіг на дистанцію 1 миля).
25 травня 2019 року. Ігри Співдружності КНТЕУ на призи ректора А. А. Мазаракі проводилися вперше і на них з'їхалися команди з різних куточків України, з усіх структурних підрозділів КНТЕУ!
21-24 травня 2019 року у м. Чернівці відбувся Чемпіонат України з універсального бою (розділи лайт і класика) серед юніорів та юніорок (18-20 років), чоловіків та жінок.
9 травня 2019 року керівництво, викладачі та студенти Чернівецького торговельно-економічного інституту Київського національного торговельно-економічного університету прийшли в Центральний парк культури і відпочинку імені Т. Г. Шевченка, де відбувалася церемонія покладання квітів до пам'ятника генералу Ф. Боброву з нагоди Дня перемоги над нацизмом.
24 квітня 2019 року для студентів і співробітників ЧТЕІ КНТЕУ було організовано семінар - тренінг з залученням галузевих фахівців-практиків на тему: «Виробничі ризики та їх вплив на безпеку праці».
17 квітня 2019 року на ФУСОХТ ЧТЕІ КНТЕУ проводився захід присвячений «Дню пожежної охорони». На захід були запрошені працівники управління ДСНС у Чернівецькій області.
20 лютого 2019 року в спортивному залі Чернівецького транспортного коледжу відбулася товариська зустріч з баскетболу між збірними командами ЧТЕІ КНТЕУ та ЧТК.
26 листопада 2018 року. Вітаємо волейболісток ЧТЕІ КНТЕУ, які у складі збірної Чернівецької області вибороли путівку до фіналу IV літньої Універсіади з волейболу.
20-30 вересня 2018 року кафедрою менеджменту і туризму було організовано та проведено ряд заходів.
24 вересня 2018 року в читальному залі ЧТЕІ КНТЕУ завідувачем бібліотеки Т.О. Сокол була проведена презентація книг та періодичних видань із професійно орієнтованих дисциплін туристичного спрямування.
14 вересня 2018 року в Чернівецькому торговельно-економічному інституті Київського національного торговельно-економічного університету було проведено «День здоров’я» для студентів І курсів ЧТЕІ КНТЕУ з виходом за межі міста, в с. Остриця Герцаївського району.
8-9 вересня 2018 року. Цими вихідними «ПЛАЙ» допоміг реалізувати сходження на г. Петрос (2020м), приурочене до святкування Дня фізичної культури і спорту.
6-7 вересня 2018 року в Чернівцях відбувся традиційний Волейбольний турнір серед жіночих команд приурочений до Дня фізичної культури та спорту.
17 травня 2018 року студенти і працівники ЧТЕІ КНТЕУ святкували День вишиванки. З нагоди цього свята було організовано Вишиваний флешмоб. Що з цього вийшло, пропонуємо переглянути на відео…
5-6 травня 2018 року на гору Піп Іван Чорногірський здійснили сходження члени туристичного клубу «Плай» ЧТЕІ КНТЕУ.
22 квітня 2018 року року в Центральному парку культури та відпочинку імені Т. Г. Шевченка відбувся ХІІІ Буковинський туристичний ярмарок.
20 квітня 2018 року у приміщенні Чернівецької міської ради відбувся круглий стіл на тему популяризації в регіоні туристичних маршрутів для осіб з фізичними ураженнями та перспектив розвитку інклюзивного туризму.
18 квітня 2018 року відбувся майстер-клас на тему «Особливості формування роботи працівників туристичних підприємств із іноземними (міжнародними) партнерами», проведений менеджером із туризму в чернівецькій філії «Кий Авіа» Халявкою Олегом та екскурсоводом, фрілансером і перекладачем Роговою Людмилою.
4 квітня 2018 року студенти ФУСОХТ ЧТЕІ КНТЕУ разом з викладачами відвідали Чернівецький академічний обласний український музично-драматичний театр імені Ольги Кобилянської. Там вони мали змогу переглянути виставу «Дванадцята ніч, або як собі хочете» великого англійського драматурга епохи Відродження Вільяма Шекспіра.
3 квітня 2018 року відбулися змагання з вільної боротьби в залік Обласних спортивних ігор серед студентів ВНЗ ІІІ-ІV р.а. Чернівецької області. П’ять учасників (серед яких три дівчини) захищали честь ЧТЕІ КНТЕУ на цих змаганнях.
1 квітня 2018 року в м. Новоселиця відбувся турнір з волейболу серед жіночих команд, присвячений пам'яті І. Єфтемія. У ньому взяли участь команди ЧНУ, ЧТЕІ КНТЕУ, Новоселицького району та з м. Кам'янця-Подільського.
30 березня 2018 року Чернівецький торговельно-економічний інститут КНТЕУ був відзначений подякою управління молоді та спорту за вагомий внесок у реалізацію обласного етапу Всеукраїнської акції «Відповідальність починається з мене».
29 березня 2018 року відбувся студентський круглий стіл на тему «Гендерна проблематика та вплив сексизму на ринку праці України», організований викладачами кафедри соціально-гуманітарних наук та права та кафедри товарознавства, маркетингу та комерційної логістики Чернівецького торговельно-економічного інституту КНТЕУ.
26 березня 2018 року викладачі ФУСОХТ ЧТЕІ КНТЕУ: к.т.н., доцент кафедри технології і організації ресторанного господарства Паламарек К. В., ст. викладач кафедри товарознавства, маркетингу та комерційної логістики Гончарова О. М. та представник відбіркової комісії Довганюк Т. І. взяли участь у Ярмарку професій, який був організований у м. Герца Герцаївською філією Чернівецького обласного центру зайнятості.
22 березня 2018 року відбулися змагання з боротьби дзюдо в залік Обласних спортивних ігор серед студентів ВНЗ ІІІ-ІV р.а. Чернівецької області. ЧТЕІ КНТЕУ представляли три спортсмени, які захищали честь нашого інституту в таких вагових категоріях: 60 кг,73 кг та 81 кг.
19-20 березня 2018 року в Харківському національному економічному університеті ім. Семена Кузнеця відбулася підсумкова науково-практична конференція ІІ туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт зі спеціальності «Туризм» відповідно до наказу Міністерства освіти і науки України № 1364 від 10 жовтня 2017 р.
13 березня 2018 року в рамках роботи наукового гуртка кафедри менеджменту і туризму «Пошук», Наукового товариства молодих учених і студентів ЧТЕІ КНТЕУ та наукового відділу РСС інституту відбувся студентський круглий стіл на тему «Програма Еразмус Мундус: мобільність студентів та викладачів як один із основних принципів сучасної європейської освіти».
8 березня 2018 року відбувся фінал відкритого кубку м. Чернівці з волейболу серед жіночих команд. Збірна ЧТЕІ КНТЕУ також брала участь у цьому турнірі.
23-25 лютого 2018 року студенти ЧТЕІ КНТЕУ здійснили чергову мандрівку в рамках роботи туристичного клубу «Плай», напередодні якої відбулося засідання і обговорення плану дій під час поїздки.
30 січня 2018 року в приміщенні актової зали ЧТЕІ КНТЕУ відбулися урочистості з нагоди вручення дипломів ступеня вищої освіти «Магістр» випускникам спеціальностей «Менеджмент», «Туризм», «Маркетинг» та «Харчові технології» факультету управління, сфери обслуговування та харчових технологій.
